Kan ik mijn komboechacultuur opnieuw gebruiken?
Ja! De moeder-scoby (die je toevoegt) brengt bij elke gisting een baby-scoby voort. Elke scoby kan vier keer worden gebruikt voor hij te oud wordt en je hem moet weggooien. Bij elke batch komboecha wordt een baby-scoby geproduceerd en begint het hele proces van voor af aan. Zo heb je voor je het weet een hele koelkast vol scoby's.