Is er iets mis als mijn scoby zinkt? Nee, het is volstrekt normaal dat je scoby zinkt, hij doet nog steeds zijn werk! Verwante artikelen Hoe lang laat ik de komboecha vergisten? Mijn komboecha is niet sprankelend, waarom niet? Hoe weet ik of mijn komboecha goed gist? Hoe bewaar ik de scoby's wanneer ze niet in gebruik zijn? Wat is het doel van de tweede gisting?