Hoeveel scoby heb ik nodig om nieuwe culturen te kweken?
Je hebt 300 ml brouwsel van je vorige batch nodig, plus een scoby. Je hebt geen hele scoby nodig. Als je meerdere batches wil maken, kan je een scoby in tweeën snijden en de delen gebruiken. Het belangrijkste is dat je ervoor zorgt dat je 300 ml startercultuur hebt.