Was kann ich meiner zweiten Gärung hinzufügen?
Dabei können Sie so kreativ sein wie Sie möchten! Aroma wird am besten hinzugefügt, wenn Sie Saft Ihres Lieblingsgeschmacks in eine sterilisierte Flasche geben und dann Kombucha hinzufügen und verschließen. Dadurch entsteht Geschmack, und das Kombucha erhält Zucker zur Bildung von Kohlensäure. Hierzu folgende Vorschläge:
- Für einen fruchtigen Geschmack mit bis zu 20 % Saft und 80 % Kombucha beginnen
- Früchte (frisch, gefroren oder getrocknet), zunächst bis zu 30 % Früchte und 70 % Kombucha
- 2 Teelöffel Chia-Samen hinzufügen, für noch mehr Qualität und Textur
- Für feurigen Ingwergeschmack eine Ingwerscheibe hinzufügen
- Aromaauszüge wie Vanille hinzufügen, mit 1/4 Teelöffel Extrakt auf 1 Tasse (250 ml) Kombucha beginnen