Ist etwas flasch, wenn meine Scoby-Kultur sinkt? Nein, es ist völlig normal, dass Ihre Scoby-Kultur sinkt, sie arbeitet weiter! Verwandte Beiträge Wie lange soll das Kombucha gären? Mein Kombucha ist nicht spritzig, warum nicht? Wie muss ich die Scoby-Kulturen lagern, wenn ich sie nicht verwende? Woher weiß ich, ob mein Kombucha richtig gärt? Wozu dient die zweite Gärung?