Wat als mijn gistingsvat niet 100% luchtdicht is?

Wij weten dat niet alle op de markt beschikbare gistingsvaten altijd perfect luchtdicht zijn. Tijdens de ontwikkeling van Plaato hebben we meer dan 20 verschillende soorten gistingsvaten gebruikt en de invloed van gemiddelde lekkage is marginaal.

Plaato zal nog steeds de gistingsactiviteit meten, gegevens van je vergisting verzamelen en analyseren. Bij een groot lek zullen de specifieke waarden natuurlijk een beetje afwijken - hoewel het in dat geval misschien beter is om in een nieuw gistingsvat te investeren om besmetting te voorkomen.