Hoe beïnvloeden de verschillende dampruimteniveaus de metingen?
De dampruimte heeft geen invloed op PLAATO.
De dampruimte - of de "lege ruimte" boven het wort is niet leeg - maar gevuld met lucht, PLAATO zal lucht lezen alsof het CO2 is en bijgevolg even nauwkeurig zijn bij meer of minder dampruimte.