Meine Hefe heißt "Lager", während ich ein obergähriges Bier brauen möchte. Sind Sie sicher, dass ich die richtige Hefe habe?

Sie haben die richtige Hefe. Unsere Hefe "New World Lager" gehört zu einer neuen Generation von Hybridhefen, mit sehr guten Ergebnissen auch bei höheren Temperaturen. Diese Hefe ist im Lieferumfang von English IPA, Strong Blond und Barley Wine enthalten.