Sarah
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Articles
Activité récente par Sarah-
Comment fonctionne la connexion WiFi ?
Plaato est connecté à votre réseau WiFi local, et envoie des données dans le cloud par Internet. Dans l'application Plaato, vous pouvez accéder aux données de votre fermentation, où que vous soyez.
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Peut-on utiliser Plaato pour faire du vin ?
Oui. Vin, cidre, hydromel. Plaato peut réaliser toutes les fermentations qui vous font envie.
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Que se passe-t-il si du kraüsen entre dans l'instrument ?
Le barboteur Plaato est conçu pour résister à des débordements. Cependant, certains débordements peuvent être plus violents que d'autres, ce qui peut altérer les données. Si vous remarquez un chang...
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API/serveur ouvert
Toutes les données mesurées par Plaato sont accessibles via une API.
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Espace de tête/Fermentation aérobie
Les premières bulles sont principalement des bulles d'air. Dans un fermenteur d'une capacité de 18 litres (5 gallons), plusieurs centaines de milliers de bulles passent par le barboteur et les « bu...
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Refroidissement intense
‘Cold crashing’ consiste de baisser la température de votre fermenteur entre 1 et 5 °C. Ainsi, toutes les particules de levure et de houblon se regroupent, descendent au fond et il est ensuite plus...
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Variations de température
Lorsque la température diminue soudainement, il se peut que votre fermenteur aspire le liquide présent dans le barboteur ou vidange le contenant. Dans ce cas, remplissez-le à nouveau dès que vous v...
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De quelle façon les différents niveaux d'espace de tête influent-ils sur les mesures ?
L'espace de tête n'a aucun impact sur PLAATO. L'espace de tête, ou « espace vide » laissé au-dessus du moût n'est pas réellement vide, mais rempli d'air. PLAATO reconnaîtra l'air comme s'il s'agiss...
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De quelle façon les facteurs externes, tels que les variations de pression et de température, influent-ils sur la précision de Plaato ?
Nous avons développé Plaato de façon à ce que ces facteurs influent au minimum sur ses relevés. La fermentation est un processus complexe. Il existe des centaines de facteurs à prendre en compte lo...
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Que se passe-t-il si mon fermenteur n'est pas totalement étanche ?
Plaato continuera de mesurer l'activité fermentaire, de rassembler et d'analyser les données relatives à votre fermentation. En cas de fuite importante, les valeurs spécifiques seront bien sûr un p...