De quel type de sucre ai-je besoin pour préparer du kombucha ? Le sucre blanc est celui qui donnera les meilleurs résultats. Articles associés Comment conservez les souches de kombucha quand ils ne sont pas utilisés ? De quel type de thé ai-je besoin pour préparer du kombucha ? Pendant combien de temps le kombucha doit-il fermenter ? Que se passera-t-il si j'ajoute ma souche de kombucha et ma culture de départ avant que le thé n'ait suffisamment refroidi ? Dois-je ajouter du sucre ?