Ist etwas flasch, wenn meine Scoby-Kultur sinkt? Nein, es ist völlig normal, dass Ihre Scoby-Kultur sinkt, sie arbeitet weiter! Verwandte Beiträge Mein Kombucha schmeckt nach Essig, was habe ich flasch gemacht? Was soll ich tun, wenn meine Scoby-Kultur oben Schimmel ansetzt? Wie muss ich die Scoby-Kulturen lagern, wenn ich sie nicht verwende? Woher weiß ich, ob mein Kombucha richtig gärt? Welche Flaschen muss ich für die zweite Gärung verwenden?